CB 800

Fogão de Alta Performance

Prático e eficiente, o fogão construído em aço inox, com grelha contínua de ferro fundido que permite o deslizamento da panela com aumento na área útil de cocção em 25%.
Características principais:
• Construção extra reforçada em aço inox;
• Grelhas em ferro fundido;
• Queimadores a gás de alto rendimento, em ferro fundido com 2 linhas de chama;
• Válvulas de gás com ajuste de graduação de chama;
• Bandejas coletoras de resíduos em aço inox;
• Manípulos em baquelite;
• Proteção traseira em inox;
• Opção para GLP ou Gás Natural;
• Pés ajustáveis para um nivelamento perfeito;
• Equipamento modular;

Balcão Horizontal Alto Refrigerado 4 portas

• CORPO INTERNO EM AÇO INOX
• CORPO EXTERNO: FRENTE E LATERAIS EM AÇO INOX
• SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO POR FORÇADOR DE AR
• PORTAS DE INOX DE GIRO
• TERMOCONTROLADOR DIGITAL
• PÉS REGULÁVEIS

Balcão Vertical Alto Refrigerado 2 Portas

• GAXETAS COM NOVO COMPOSTO SINTÉTICO;
• CORPO INTERNO EM AÇO INOX
• CORPO EXTERNO: FRENTE E LATERAIS EM AÇO INOX
• SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO POR FORÇADOR DE AR
• PORTAS DE INOX DE GIRO
• TERMOCONTROLADOR DIGITAL
• 2 E 4 PORTAS
• PÉS REGULÁVEIS

Balcão Horizontal Baixo Refrigerado 4 Gavetas

• CORPO INTERNO EM AÇO INOXIDÁVEL
• CORPO EXTERNO: FRENTE E LATERAIS EM AÇO INOX, DEMAIS FACES EM OUTROS MATERIAIS
• SISTEMA DE REFRIGERAÇÃO POR FORÇADOR DE AR
• PORTAS DE INOX DE GIRO
• TERMOCONTROLADOR DIGITAL
• 4,6 OU 8 GAVETAS
• PÉS REGULÁVEIS
• ACOMPANHA (MODELO COM PORTA), 3 PARES DE TRILHOS POR PORTA, 1 PRATELEIRA PERFURADA POR PORTA

Cabeçote Refrigerado

Os modelos de cabeçotes foram pensados para conservar os alimentos refrigerados, mantendo-os expostos para facilitar o manuseio no momento do serviço. Feitos 100% em aço inox, são de fácil higienização e podem ser acomodados em cima de bancadas.
Características principais:
• Construção em aço inoxidável;
• Frente e laterais em aço inoxidável, demais faces em outros materiais;
Isolamento térmico perimetral feito com espuma de poliuretano expandido que impede a transferência de calor;
• Tampa com isolamento interno de poliestireno (bloco de 10mm de espessura) com puxador em chapa de inox;
• Sistema de refrigeração interna independente, feita através do processo de pare fria (serpentina);
• O cabeçote comercial tem a unidade de refrigeração incorporada ao equipamento;
• Controle de temperatura por meio de termocontrolador digital que garante a precisão e eficiência do sistema de refrigeração;
• Pés niveladores em nylon com 25mm de altura;
• Inclusos 02 apoios de 180mm;

Balcão Refrigerado Horizontal Para Montagem

Dados técnicos:
• Voltagem: 220V
• Temperatura resfriados: 0C a 5C
• Refrigeração: ar forçado
• Controlador digital de temperatura
• Gabinete interno e externo em aço inox
• Tampo Superior com espelho traseiro e borda quebra d'água
• Isolamento térmico em poliuretano injetado
• Sistema de armazenamento com grades tipo aramado com regulagem de altura por sistema de encaixe, cremalheiras e suportes em alumínio, numeração para facilitar o ajuste de altura
• Pés com regulagem de altura

Coifa

- COIFA CONSTRUIDA EM AÇO INOX
- FILTROS INERCIAIS
- BUJÃO PARA DRENO
- ILUMINAÇÃO

Coifa

- COIFA CONSTRUIDA EM AÇO INOX
- FILTROS INERCIAIS
- BUJÃO PARA DRENO
- ILUMIAÇÃO

Carro Plataforma cp-90

• CONSTRUÇÃO EM AÇO INOXIDÁVEL
• BASE EM AÇO INOX
• 4 RODÍZIOS DE Ø4", SENDO 2 GIRATÓRIO E 2 GIRATÓRIO COM FREIO.

Carro Remolho

• CONSTRUÇÃO EM AÇO INOXIDÁVEL
• BASE EM AÇO INOX
• FUNDO PERFURADO REMOVÍVEL
• CONTRAVENTAMENTO TUBULAR Ø1".
• 4 RODÍZIOS DE Ø4", SENDO 2 GIRATÓRIO E 2 GIRATÓRIO COM FREIO.

Carro Esqueleto

• CONSTRUÇÃO EM AÇO INOXIDÁVEL
• BASE EM AÇO INOX
• CONTRAVENTAMENTO TUBULAR Ø1".
• 4 RODÍZIOS DE Ø3", SENDO 2 GIRATÓRIO E 2 GIRATÓRIO COM FREIO.

Carro chassi

- CONSTRUÇÃO EM AÇO INOXIDÁVEL
- BASE EM AÇO INOX
- 4 RODÍZIOS DE Ø3", SENDO 2 GIRATÓRIO E 2 GIRATÓRIO COM FREIO.

Carro Tanque

• CONSTRUÇÃO EM AÇO INOXIDÁVEL
• BASE EM AÇO INOX
• CONTRAVENTAMENTO TUBULAR Ø1".
• 4 RODÍZIOS DE Ø3", SENDO 2 GIRATÓRIO E 2 GIRATÓRIO COM FREIO.

Carro Utilidades

• CONSTRUÇÃO EM AÇO INOXIDÁVEL
• BASE EM AÇO INOX
• CONTRAVENTAMENTO TUBULAR Ø1".
• 4 RODÍZIOS DE Ø3", SENDO 2 GIRATÓRIO E 2 GIRATÓRIO COM FREIO.

pia assepsia

• CONSTRUIDA EM AÇO INOX
• ACIONAMENTO POR JOELHO
• TUBO EM AÇO INOX
MEDIDA: 400X400X400

Tanque (tq-60)

• CONSTRUÍDA EM AÇO INOX
• TUBO EM AÇO INOX Ø1.1/2".
• CONTRAVENTAMENTO EM AÇO INOX Ø1".
• PÉS REGULAVEIS.
MEDIDAS: 600x600x900 / 800x700x900

Mesa prateleira lisa (m-pl190)

• CONSTRUÍDA EM AÇO INOX
• TUBO EM AÇO INOX Ø1.1/2".
• CONTRAVENTAMENTO EM AÇO INOX Ø1".
• PÉS REGULAVEIS.
MEDIDAS: 1900x700x900 / 1400x700x900 / 1000x700x900

mesa espelho prateleira lisa (me-pl190)

• CONSTRUÍDA EM AÇO INOX
• TUBO EM AÇO INOX Ø1.1/2".
• CONTRAVENTAMENTO EM AÇO INOX Ø1".
• PÉS REGULAVEIS.
MEDIDAS: 1900x700x900 / 1400x700x900 / 1000x700x900

Mesa Contraventada (m-c190)

• CONSTRUÍDA EM AÇO INOX
• TUBO EM AÇO INOX Ø1.1/2".
• CONTRAVENTAMENTO EM AÇO INOX Ø1".
• PÉS REGULAVEIS.
MEDIDAS: 1900x700x900 / 1400x700x900 / 1000x700x900

Mesa espelho 1 cuba contraventada (me-1cb)

• CONSTRUÍDA EM AÇO INOX
• TUBO EM AÇO INOX Ø1.1/2".
• 1 CUBA
• CONTRAVENTAMENTO EM AÇO INOX Ø1".
• PÉS REGULAVEIS.
MEDIDAS: 1900x700x900 / 1400x700x900

mesa espelho contraventada (me-c190)

• CONSTRUÍDA EM AÇO INOX
• TUBO EM AÇO INOX Ø1.1/2".
• CONTRAVENTAMENTO EM AÇO INOX Ø1".
• PÉS REGULAVEIS.
MEDIDAS: 1900x700x900 / 1400x700x900 / 1000x700x900

mesa espelho 2 cubas contraventada (me-2cb)

• CONSTRUÍDA EM AÇO INOX
• TUBO EM AÇO INOX Ø1.1/2".
• 2 CUBAS
• CONTRAVENTAMENO EM AÇO INOX Ø1".
• PÉS REGULAVEIS.
MEDIDAS: 1900x700x900 / 1400x700x900

Estrutura Contraventada (es-c190)

• CONSTRUÍDA EM AÇO INOX
• TUBO EM AÇO INOX Ø1.1/2".
• CONTRAVENTAMENTO EM AÇO INOX Ø1".
• PÉS REGULAVEIS.
MEDIDAS: 1900x700x900/ 1400x700x900 / 1000x700x900

estrutura prateleira lisa (es-pl190)

• CONSTRUÍDA EM AÇO INOX
• TUBO EM AÇO INOX Ø1.1/2".
• CONTRAVENTAMENTO EM AÇO INOX Ø1".
• PÉS REGULAVEIS.
MEDIDAS: 1900x700x900 / 1400x700x900 / 1000x700x900

prateleira aérea

• Características principais:
• Construção em aço inox;
• peças em aço inox;
com planos reguláveis;
• Montantes em aço inox bitola 20.

Prateleira tubular

• Características principais:
• Construção em aço inox;
• peças em aço inox;
com planos reguláveis;
• Montantes em aço inox bitola 20.

estante lisa

• Características principais:
• Construção em aço inox;
• Estante lisa ou perfurada com 4 planos em aço inox;
• Bitola 20 para as estantes com 1200 e 1450 mm de largura;
• Bitola 22 para as estantes com 950 mm de largura;
• Desmontável e com planos reguláveis;
• Montantes em aço inox bitola 20.

estante perfurada

• Características principais:
• Construção em aço inox;
• Estante lisa ou perfurada com 4 planos em aço inox;
• Bitola 20 para as estantes com 1200 e 1450 mm de largura;
• Bitola 22 para as estantes com 950 mm de largura;
• Desmontável e com planos reguláveis;
• Montantes em aço inox bitola 20.

Carro pratos

• Características principais:
• Construção em aço inoxidável;
• Base em aço inox;
• 4 rodízios de Ø4″, sendo 2 fixo e 2 giratório com freio.

prateleira suspensa perfurada

• Características principais:
• Construção em aço inox;
• peças em aço inox;
com planos reguláveis;
• Montantes em aço inox bitola 20.

prateleira suspensa lisa

• Características principais:
• Construção em aço inox;
• peças em aço inox;
com planos reguláveis;
• Montantes em aço inox bitola 20.

base

Nossos equipamentos são perfeitos para atender as demandas de cozinhas industriais, hamburguerias, restaurantes, açougues, clínicas, consultórios, entre outros. Nossa qualidade e robustez garantem um ambiente profissional de alto padrão, trazendo mais produtividade para seu negócio.
Com prateleiras: Sim
Diâmetro dos Tubos: uma polegada e meia
Materiais: Aço Inoxidável
Garantia: 6 meses
Tipo de garantia: Garantia de fábrica
Cor: Aço Inoxidável

módulo base

Base construída em aço inox com estrutura reforçada para suportar os equipamentos de cocção da linha 700 da Macom. Disponíveis modelos abertos ou com portas.
Características principais:
• Construção em aço inox;
• Serve de base para diversos equipamentos;
• Pés ajustáveis para um alinhamento perfeito;
• Porta e prateleiras opcionais;
• Rodízios opcionais.

módulo base com porta

Base construída em aço inox com estrutura reforçada para suportar os equipamentos de cocção da linha 700 da Macom. Disponíveis modelos abertos ou com portas.
Características principais:
• Construção em aço inox;
• Serve de base para diversos equipamentos;
• Pés ajustáveis para um alinhamento perfeito;
• Porta e prateleiras opcionais;
• Rodízios opcionais.

mesa modular de hortifruti

mesa aquecida para montagem

CODIGO: MAM-190P2
CONSTRUÍDO EM AÇO INOXIDÁVEL. CONTROLE DE TEMPERATURA DIGITAL. TEMPERATURA DE TRABALHO 60°C.
• Corpo todo aço inoxidável;
• Corpo externo: frente e laterais em aço inoxidável;
• sistema de aquecimento;
• Pés ajustáveis.
• Condimentadora superior
• Prateleira inferior

Pista aquecida

• CONTRUÍDA EM AÇO INOX
• CONTROLE DE TEMPERATURA DIGITAL
• TEMPERATURA DE TRABALHO 60 GRAUS
• TENSÃO 220V. MONOFÁSICO
• POTÊNCIA 310W
MEDIDAS: 1000x400 / 1400x400 / 1900x40

Pista aquecida seca

• Sistema completo de controle de temperatura;
• Resistência elétrica de contato em aço;
• Recomenda-se a utilização de expositor superior com lâmpada fluorescente;
• Corpo em aço inox.

pista aquecida banho maria

• Sistema completo de controle de temperatura;
• Dimensionado para receber recipientes Gn 1/1 (não inclusos);
• Resistência elétrica de contato em aço;
• Recomenda-se a utilização de expositor superior com lâmpada fluorescente;
• Corpo em aço inox

pista refrigerada plana

• Sistema completo de controle automático de temperatura;

Pista refrigerada

• Sistema completo de controle automático de temperatura

balcão horizontal módulo bar refrigerado

• Compartimentos refrigerados;
• Módulos 1600, 2000 e 2400 mm;
• Tampos para corte de frutas em altileno com abertura para detritos;
• Condimentadoras para frutas;
• Suporte de garrafas;
• Cuba com torneira;
• Cuba isotérmica de gelo;
• Escorredor de copos;
• Pés niveladores de altura.